Somrig dessert i glas

• 1.5 dl vispgrädde
• 250 g färska jordgubbar
• 1 msk florsocker
• 1 pkt biscoff kakor (250 g)
• 1 tsk vaniljsocker
• 250 g mascarpone

Dekorering

• Lite mynta

1. 1

   Blanda mascarpone, vaniljsocker och florsocker i en skål. Vispa lite lätt med en elvisp.

2. 2

   Vispa grädden fluffig.

3. 3

   Skölj och dela jordgubbarna i kvartar.

4. 4

   Lägg kakorna i en påse och banka försiktigt sönder dem med t.ex. en brödkavel tills det blivit smulor.

5. 5

   Ta fram 4 vackra glas och fördela lite kaksmulor i botten. Varva sedan med marscarponekräm, jordgubbar, grädde och resten av kaksmulorna. Gör 3 lager.

6. 6

   Toppa med lite mynta, ät och njut!