Ingredienser
- 1 pkt färdig pajdeg
- 1 st stor gul lök
- 200 g rökt kalkon
- 150 g riven ost
- 3 st ägg
- 3 dl mjölk
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 0.5 tsk paprikapulver
- 0.5 krm cayennepeppar
- 1 tsk oregano
- Lite smör till stekning
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 225°C.
- 2
Skiva löken tunt och stek mjuk i en stekpanna med smör.
- 3
Rulla ut pajdegen i en pajform ca 25 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel.
- 4
Skär kalkonen i strimlor. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor.
- 5
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter.
- 6
Sänk värmen till 200°C.
- 7
Lägg skinka, lök och ost i pajformen. Häll över äggstanningen.
- 8
Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills äggstanningen stannat.
- 9
Servera.
0 gillningar
Recensioner
- Inga recensioner än – bli först!