Marängspöken

• 4 st äggvitor
• 3 dl strösocker

Till ögonen

• 20 g mörk choklad
• 1 st tandpetare

1. 1

   Sätt ugnen på 100°.

2. 2

   Vispa äggvitorna i en skål på högsta farten med elvisp. Tillsätt sockret, lite i taget.

3. 3

   Vispa till en blank fast smet.

4. 4

   Sätt en slät tyll i en spritspåse och spritsa ut höga toppar på en plåt med bakplåtspapper. Gör små armar genom att nudda dem lätt med ett finger på var sida.

5. 5

   Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.

6. 6

   Låt dem svalna.

7. 7

   Smält chokladen. Doppa toppen av en tandpetare i chokladen och dutta på marängerna där du vill ha dina ögon.

8. 8

   Låt chokladen stelna och förvara i en burk med tätsittande lock.