Bakverk

Maränger

Härligt frasiga maränger, passar till det mesta.

MarängerMaräng
Maränger

Ingredienser

  • 3 st äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl florsocker

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 80 grader, varmluft. (90 grader vanlig ugn)

  2. 2

    Vispa upp äggvitorna till ett hårt skum.

  3. 3

    Tillsätt strösockret lite i taget och vispa till en blank och fast maräng.

  4. 4

    Sikta ner florsockret lite i taget och vänd runt det tills allt är ordentligt blandat.

  5. 5

    Häll upp smeten i en spritspåse med valfri tyll (Jag använde Wilton 2D).

  6. 6

    Grädda i 2 timmar. Stäng sen av ugnen och låt dem stå kvar i 1 timme till.

0 gillningar

Recensioner

  • Inga recensioner än – bli först!