Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 st hackad gul lök
- 2 msk smör
- 3 st skivade morötter
- 0.75 dl tomatpuré
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- 1 st röd spetspaprika
- 0.5 st purjolök
- 9 dl vatten
- 2 st tärningar köttbuljong
- 6 st potatisar i småbitar
- Lite hackad persilja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Bryn färs, purjolök, paprika, tomatpuré, vitlök och lök i smör i en gryta. Tillsätt morötter, salt och peppar.
- 2
Häll i vatten, buljongtärning och koka upp. Lägg ner potatis och sjud ca 10 min. Strö över persilja.
- 3
Servera soppan med en klick cremé fraiche.
0 gillningar
Recensioner
- Inga recensioner än – bli först!